牛科

我们的牛肉供应商满足有关食品安全和动物福利的所有要求，并接受卫生当局的严格检查，以满足所需的质量水平。

因此，肉类必须没有疾病和污染物，并且必须进行测试以检测兽药、农药和其他污染物的残留量。同样，在整个过程中必须遵循严格的卫生和食品处理规范，以避免任何类型的污染。

肉应具有新鲜的外观、适当的颜色和多汁的质地。肌内脂肪（大理石花纹）表明肉的质量；大理石花纹越大，肉就越嫩、越美味。

我们可以为您提供单独的产品切块，例如裙边、肋骨、牛腰肉、颈部，以及您想要的整个动物的切块。

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